Начин на приготвяне
Първо, рибата паламуд се почиства добре.
Нарязва се на парчета, после се поръсва със сол и се маринова с лимонов сок.
Оставя се да отлежи за 1-2 часа в хладилника, покрита с фолио.
Овалва се в брашното и се пържи в загрята мазнина до златист цвят.
Поднасяме с резени лимон и чаша бира.
Добър апетит!
