Начин на приготвяне
В маслото се задушават нарязаните на ситно морков, чушка и лук. Слага се месото и се разтрива с вилица, докато стане на трохи.
Добавят се обелените и нарязани на кубчета картофи, червен пипер, чубрица и сол.
Слага се в тавичка с 1 ч.ч. вода. Пече се на 180 градуса 50 мин. Залива се с разбитите с киселото мляко яйца, подправени със сол и черен пипер и мусаката се запича още 10 мин на 200 градуса.
Виж също как се прави пухкава заливка за мусака.
Коментари