Сватбена питка с цветя

20/09/2016
Ваня Георгиева
отВаня ГеоргиеваГуру1453139714805
"Когато не може да намерите точните думи, пожелайте щастие и дълъг семеен живот с тази сватбена питка с цветя "
Приготвяне50 мин.
Готвене45 мин.
Общо95 мин.
Порции12
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо3 415
  • Преглеждания за месеца91
  • Преглеждания за седмицата15
  • Коментирана7 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Активираме маята с малко топло мляко, захар и брашно. Разбиваме яйцата с останалото мляко. Пресяваме брашното и солта, правим кладенче и сипваме яйчената смес и шупналата мая.

Замесваме гладко тесто, което оставяме да втаса след което го разделяме на 12 топки като 4 по-големи, 4 средни и 4 малки. От големите разточваме обли кори, които мажем с масло (без последната). Режем ги през средата на 8, без да стигаме до краищата. Всяко листо обръщаме назад, цепваме по средата и промушваме върха му отдолу нагоре.

От средните кори по същия начин, като ги режем на 8 отделни триъгълника, цепваме пак промушваме и редим листата от вътрешната част на питката между големите. Най-малките по същия начин.

Оставяме питката да втасва и през това време правим тестото за декорация, като го делим на 3. По-голямото оцветяваме в розово с червена сладкарска боя на прах - зелена и жълта.

Оформям розите като изрязвам кръгчета, които съединявам и оформям с пръсти. Листата режа ръчно с остър нож. Мажа питката с жълтък, малко мляко и олио, поръсвам със семена и пека в загрята фурна.подобни рецепти тук

5 11
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (7)

Ваня Георгиева
Много ти благодаря Мария! Твоите думи ме трогнаха, много се радвам че харесвате моите питки голяма част от кулинарите и ти която знаеш толкова много и аз лично се уча от теб на много неща. :)
0
0
marcheva14
marcheva14
20.09.2016 23:59
Ваня, разкошна е! Красота. За изложба е! Никога не бих могла да направя такава питка, няма и да се опитвам. Ще си я поръчам при теб!!
Ако имаше 6 ще гласувам с 6+.
Поздрав!
0
0
Веселина Константинова
Майсторско изпълнение! Браво, Ваня!
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв