Начин на приготвяне
Плънка по желание.
Омесва се меко тесто, оставя се да втаса. Разделя се на 12 топки, всяка се разплесква и се маже с меко масло, всички 12 бр. се подреждат една върху друга, последната не се маже с масло.
Всички заедно се разточват на тънка кръгла кора. Разрязва се на 16 триъгълника, слага се плънка по желание (сладка или солена), навиват се кифлички.
Намазват се с жълтък и Катмер поача се пекат веднага в загрята фурна до златисто.
Коментари