Начин на приготвяне
Пресейте двата вида брашно. Разтворете маята в топлата вода заедно със захарта. Поръсете с 1 с.л брашно и оставете да се активира. Заедно с останалите продукти замесете меко тесто.
Оставете да втаса и го разделете на малки топки. Всяка топка направете на фитил и вържете на възел. Единият край се подпъхва отгоре, а другия отдолу.
Подредете готовите земели в тава застлана с хартия за печене.
Оставете хлебчетата да втасат и печете на 200 градуса около 35 минути.
Пълнозърнестите земели са готови.
