Начин на приготвяне
Всяка кора се намазва хубаво с разбито с малко сол яйце, прегъва се с широчина 4 пръста на руло. Реже се на парчета пак 4 пръста широки.
Всяко парче се потапя в студена вода и се отцежда върху домакинска хартия.
Пържат се в горещо олио до златисто. Мекичките се обръщат сами.
Коментари