Начин на приготвяне
Загрява се олио, запържваме ситно нарязан лук. Добавя се каймата и се разбърква да стане на трохи.
Гъбите се отцеждат и прибавяме към каймата. Овкусява се с малко сол, черен пипер и риган.
Пържим да остане на мазнина, прибавя се червеният пипер и се сваля да не загори, като се разбърква.
Сместа се разпределя в две гювечета. Приготвя се заливка от разбити яйца с прясното мляко.
Разделя се в двете гювечета. Печем в студена фурна 200 градуса за 20 минути. Поднасяме с пресен магданоз.
Вкусното гювече с кайма е готово.
Коментари