Начин на приготвяне
Картофите измиваме, обелваме и нарязваме на дълги пръчици. Изпържваме ги във фритюрник, но не да са препържени.
На дъното на гювечетата слагам по малко олио, лука, печените чушки и доматите на резенчета. Гъбите нарязваме на парченца, поръсваме с малко чубрица и другите подправки, добавям по 2 с.л вода и слагам да се запекат.
Когато им е извряла водата слагам от картофите. Яйцата разбивам съвсем малко и поливам върху всяко гювече.
