Начин на приготвяне
Нарежете месото на кубчета. Запържете го в малко олио.
Добавете лука и чушките, нарязани на ситно.
След като лукът смени цвета си, добавете пюрето, брашното, червения пипер и налейте вода.
Прибавете сварения боб и оставете ястието да поври около 25-30 минути или до омекване на месото.
Прибавете нарязан магданоз и разпределете сместа в гювечета. Настържете кашкавала и направете вдлъбнатина.
Чукнете по едно яйце и затворете с капачетата.
Сложете гювечетата във фурната на 200 градуса за десетина минути.
Свинското с боб, яйца и кашкавал в гювече е много вкусно.
Коментари