Начин на приготвяне
В купа разбивате яйцата и натрошавате сиренето, разбърквате добре. Хубаво е да използвате от фините кори за баница.
На един лист от корите намазвате от яйчената смес. Навиването може да става и от двете страни, зависи колко дълга баничка искате.
Аз навивам късата част на руло и после завивам на руло.
Така оформените банички пържа в тиган от всички страни до златисто, след което ги слагам на домакинска хартия да се поеме излишната мазнина.
Пържените банички с яйца и сирене са готови.
