Начин на приготвяне
Нарежете лука на дребно и го задушете в малко мазнина, добавете едро нарязаните гъби, след това измития ориз. След като оризът смени цвета си, добавете накълцаното на дребно сварено пилешко месо, налейте вода, добавете подправките и оставете на котлона, докато оризът поеме течността.
Направете разрез във всяка чушка (като елипса и запазете отрязаните парчета, ще ги ползвате за капачета), почистете внимателно семената, така че дръжката да се запази.
Напълнете чушките и сложете капачетата. Налейте вода и мазнина в тавичката с чушките и печете около 45 мин на 220 градуса. Чушките може да поднесете с или без сос.
