Начин на приготвяне
Нарязвате свинската плешка на средно дебели пържоли, които леко начуквате и овкусявате с подправките. Картофите нарязвате на кръгчета, а краставичките на дълги ивици.
В тава редите пържолите, сипвате малко олио, доматения сок и бирата, ако ви се стори малко добавете малко вода, но не мисля, че е необходимо. Редите краставички и върху тях кръгчетата картофи.
Поръсвате с черен пипер и слагате да се пекат във фурната до извиране и получаване на хубава златиста коричка на печеното свинско.
Крехката бирена плешка с картофи и краставички на фурна е готова.
Коментари