Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на дребно, чушките на дълги ивици и се запържват до омекване. След това добавяте обеления и нарязан на кубчета домат, а след около 2 минути и нарязания на дребно спанак.
Оставяте на котлона още една минута, след което прехвърляте в малка тенджерка или йенски съд, покрит с хартия за печене. Изсипете зеленчуците вътре притиснете хубаво с лъжица, за да се заравни.
Натиснете с лъжицата на две места, така че да станат дупки, в които чукнете двете яйца.
Слагате миш маша във фурна за около 5-7 минути (зависи колко твърди искате да бъдат яйцата).
Печените яйца по турски са много вкусни!
