Начин на приготвяне
Шоколадът заедно с кокосовото масло разтопете на водна баня.
Разбийте белтъците на сняг заедно с щипка сол. Смесете заквасената сметана с жълтъците и захарта и разбийте добре.
На тънка струя добавете шоколадовата смес, а после и брашното. Накрая добавете белтъците на 2-3 пъти и с помощта на шпатула внимателно разбъркайте.
Печете фъча в предварително загрята на 170 градуса фурна за около 50 минути.
Фъдж браунито с кокосово масло е готово.
Коментари