Начин на приготвяне
Разбиваме с миксер кокосовото масло и захарта до кремообразна смес.
Добавяме соевото мляко, бакпулвера, ваниловата захар и продължаваме да разбиваме. На части добавяме и брашното към сместа и омесваме гладко тесто.
Оставяме го да престои 20 минути, след което от него откъсваме топчета, колкото орех и в тях набождаме по парченце ананас.
Подреждаме сладките в намаслена тавичка и печем до готовност.
Овалваме изпечените сладки в пудра захар, докато са още горещи.
Сладките с кокосово масло са много вкусни.
