Начин на приготвяне
Смесете соевия сос с горчицата, черния пипер и солта, сложете сместа в дълбока купа и добавете ребрата, разбъркайте хубаво, оставете в хладилник за 2 часа.
Вземете ребрата и половината от тях сложете в йена, отгоре сложете нарязаните гъби, топеното сирене, нарязано на колелца, и настъргания кашкавал.
Отгоре сложете другите ребра, сипете много малко вода, сложете капака на йената и печете за 45 мин на 200 градуса.
Свинските ребра с гъби и топено сирене са супер вкусотия.
