Начин на приготвяне
Сипете брашното в дълбока купа, смесете го със солта и разбъркайте. Направете кладенче в средата, добавете разбитото яйце, и шупналата мая със захарта и водата.
Добавете олиото, бъркайте с лъжица, трябва да се получи рядко тесто, което не се точи. Разделете тестото на 2 части. Вземете едната част и я сложете в намазнена тавичка, разплескайте с ръце и оставете за 20 минути, за да почине.
Намажете блата с лютеницата, поръсете с подправките, разпределете прошутото, нарязаните гъби, царевицата. Печете пицата за 10 минути на 220 градуса, поръсете с кашкавал и оставете за още 2-3 мин. във фурната.
