Начин на приготвяне
Овкусете и запечете пържолите и картофите в тавичка.
В тиган запържете лука, гъбите и шунката, нарязани на кубчета.
Прибавете пасираните домати, подправки на вкус и сушените домати.
След няколко минути свалете от котлона. Залейте пържолите с приготвения сос. Поръсете с маслините и сложете във фурната.
Печете на 200 градуса около 20-25 минути. Сервирайте ястието топло с чаша хубаво червено вино.
Следновогодишният специалитет е готов.
