Начин на приготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците на пухкав сняг.
Добавете захарта и продължете да разбивате. Прибавете един по един жълтъците и накрая пресятото брашно с бакпулвер.
Добавете настърганата тиква и отново разбъркайте. Изсипете сместа в тава, застлана с хартия. Печете на 180 градуса около 20 минути.
Оставете да се охлади, като го навиете заедно с хартията. Разбийте сметаната.Към нея добавете крема сиренето, разбито с пудрата захар.
Развийте блата, махнете хартията и намажете с 2/3 от крема. Завийте на стегнато сладко руло.
Намажете го с останалия крем и поръсете с кокосови стърготини.
Тиквеното руло с чийз крем е много вкусно.
