Начин на приготвяне
Кромидът се обелва и накълцва на ситно. Омесва се с каймата, водата, яйцето и подправките. Оформят се кюфтенца, които се запържват в горещо олио. Морковът и празът се нарязват на сламки и също се запържват.
Бульонът се кипва, прибавят се картофите, нарязани на парченца и се варят 15 минути. Прибавят се запържените зеленчуци и нарязаните на дребно домати със соса и оставяте да ври още 15 минути.
При поднасяне в чиниите слагате кюфтенцата и ги заливате със супата. Поръсвате със свежи подправки.
