Начин на приготвяне
Ако не харесвате бялото месо на печено пиле и ви е останало, ето как може да го превърнете в нещо вкусно!
Накъсайте или нарежете месото на ситно. Нарежете зеления лук на ситно. Смесете месото, лука, яйцата, рендосания кашкавал и брашното.
Овкусете със сол, черен пипер и разбъркайте. Загребвайте от сместа с лъжица, изсипете я в тиган със загрята мазнина и я оформете като леко притискате с гърба на лъжицата.
Щом се зачервят от едната страна ги обърнете да се запържат и от другата. Извадете ги върху кухненска хартия за няколко минути.
Сервирайте кюфтетата с любим сос.
Пилешките слънца са много вкусни.
Източник: Емилия Таракчиева
