Начин на приготвяне
Разстелете корите за баница. Обелете лука и го нарежете на ситно. Нарежете на кубчета почистените чушки.
Загрейте 1/2 от маслото, прибавете лука и чушките и задушете, докато омекнат. Прибавете каймата и разбъркайте. Гответе 2-3 минути.
Отстранете плънката от котлона и охладете.
Намажете всяка от корите по отделно с разтопено масло, сложете от плънката и свийте на пакетче. Наредете в тава за печене.
Намажете отгоре баничките с разтопено масло. Изпечете до златиста коричка.
Хрупките с кайма и чушка са готови.
