Начин на приготвяне
Разбийте маслото, за да влезе въздух. Прибавете пудрата захар и яйцето. Разбъркайте и добавете пресятото брашно. Омесете тесто, което да не ви лепне по ръцете.
Завийте го с фолио и го оставете на студено за около 20 мин.
Разбийте сметаната с помощта на миксер на гъст крем.
Готовото тесто накъсайте на топчета и облепете стените на формичките за мъфини. Изпечете в предварително загрята фурна до 200 градуса.
Извадете тарталетките от формичките и ги наредете в подходящ поднос. Охладете ги.
Обелете кивито и го нарежете на парченца. На дъното на всяка тарталетка поставете по 1-2 парченца от кивито.
Шприцовайте отгоре розички от сметаната.
Върху сметаната наредете отново парченца киви.
Глазирайте с желатин, разтворен по указания на пакета начин.
Поръсете с цветни захарни топчета.
Тарталетките с киви и захарни топчета са готови.
