Начин на приготвяне
Ябълките се обелват от кората и се почистват семената, настъргват се на едро ренде в купа.
Сокът се изстисква, добавя се кафявата захар, канела и се разбърква добре с ябълките, да се смесят продуктите.
Вземат се две кори, първата се намазва с олио, върху нея поставяме втора кора и отгоре се разпределя плънка от ябълки, накрая се поръсва с две натрошени бисквити и навиваме на руло, което се завива на охлюв.
Така се оформят и останалите банички, нареждат се в намазана с мазнина тава. Печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване. Изваждат се и поръсваме с пудра захар.
