Начин на приготвяне
Пресейте брашното, ванилия и щипка сол. Добавете захарта и нарязаното на парчета масло.
Хубаво размесете с ръце до получаване на маслени трохи. Прибавете яйцето и замесете тесто. Оставете го в хладилника поне за 30 минути.
Разточете и изрежете кръгчета с диаметър около 5 см.
Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене.
Печете бисквитите на 180 градуса около 8-10 минути (не ги препичайте).
Оставете да се охладят напълно. Украсете ги с фондана, като клоуни и сервирайте.
Бисквитките Клоуни са готови.
