Начин на приготвяне
Загрейте водата до кипване. Прибавете солта и брашното на тънка струйка. Бъркайте непрекъснато до сгъстяване. Отстранете от котлона.
Добавете настърганите картофи, черния пипер, яйцето и ситно нарязания магданоз. Разбъркайте до еднородност.
Намажете дъната на силиконови формички с масло и поръсете с червен пипер. Напълнете мъфините.
Изпечете солените мъфини в сгорещена фурна до златисто.
Отстранете от фурната и охладете.
Извадете царевичните розички от формичките и поднесете с айран.
Розичките с царевично брашно и грах са готови.
Коментари