Начин на приготвяне
Картофите се варят около ден преди да приготвите ястието. Белите и настъргвате картофите и лука, след което добавяте жълтъците, мускатовото орехче и сол на вкус.
Оформяте като кебапчета и оставяте за 15 минути във фризер да стегнат, след което изпържвате в силно загрята мазнина.
Сосът се приготвя като в маслото запържите брашното. Внимателно и при постоянно бъркате добавяте млякото, сол на вкус и кората от лимона. Когато сосът се сгъсти, отстранявате от котлона и заливате с него вече готовите картофени кебапчета.
