Начин на приготвяне
Пресейте брашното и направете кладенче. Сипете хладката вода и солта.
Изгасете содата в оцета и я прибавете.
Започнете да месите, като постепенно поемате от брашното.
Готовото тесто оформете на питка и го сложете в тава, застлана с хартия.
Направете разрези с нож, покрийте и оставете да отпочине 10 минути.
Изпечете в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути. Извадете и завийте топлата содена питка с кърпа.
Малката содена питка е готова.
