Начин на приготвяне
Сварете яйцата и ги обелете. Отделете един жълтък и останалите яйца рендосайте в купа.
Рендосайте кашкавала и сиренето и ги добавете към яйцата. Сложете майонезата и разбъркайте.
Намажете сухарчетата с разядката и върху тях рендосайте заделеният жълтък.
Сложете ги в плато и подредете колбаса, маслинките и сиренцата.
Платото с мезенца е готово за поднасяне.
