Начин на приготвяне
В купа се чукват яйцата и се разбиват много добре с миксер или телена бъркалка.
Сложете содата в киселото мляко, разбъркайте добре и поставете към яйчената смес, като продължавате да разбивате. След това добавете олиото и ванилията и отново разбийте.
Пресейте брашното, заедно с бакпулвера и малко по малко го добавете към яйчената смес при непрекъснато бъркане. Разбивайте, докато не се получи гладка смес. В намазнена и набрашнена форма за кекс, изсипете сместа.
Изпечете кекса в предварително загрята на 180 фурна за около 40 минути. Ако се съмнявате дали е готов, го проверете с клечка за зъби. Когато е готов и изстине го поднесете, поръсен с пудра захар.
Коментари