Начин на приготвяне
Лука се реже на ситно и се запържва в тиган с малко олио. Почистения ориз добавяте към лука и запържвате съвсем за малко докато стане кристален.
Рибата режете на средно големи парчета. В тава сипвате малко олио, слагате ориза и лука, върху тях редите рибните филета.
Поръсвате с подправки на вкус. Върху рибата слагате домати, а сока от консервата сипвате в ориза.
Добавяте и вода колкото да покрие ориза и печете на умерена фурна до готовност, като го наблюдавайте и при нужда добавяйте вода.
