Начин на приготвяне
Пресейте брашното в съд и направете кладенче по средата. В него слагате маргарина, олиото, чаша хладка вода, захар, сол и маята.
Замесете тесто, което да е еластично и меко. Оставете го да втаса за половин час.
След като е готово, от него оформете кифлички като малко кроасанчета, като в тях слагате по парченце локум.
Намажете готовите кифлички с жълтък, поръсете със захар и подредете в тава, на дъното на която сте сложили хартия за печене.
Печете кифлите в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.
Добър апетит!
