Начин на приготвяне
Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно. Картофите се обелват и нарязват на кубчета.
Лукът, чесънът и морковът се запържват в сгорещено олио. След това се добавят и картофите. Като се запържат, се прибавя червеният пипер и се разбърква. Добавят се 1-2 чаши вода и се оставя да ври.
Когато картофите са на половина сварени, се прибавят броколите. В гореща вода, според инструкциите на опаковката, се приготвят соевите хапки.
Когато са готови, се прибавят в тенджерата и се слага също карфиолът. Добавят се подправките и се оставя още да ври до сваряването на всички зеленчуци.
Когато това стане, в купичка се размива брашното с малко вода и се прибавя в тенджерата. Накрая се добавя доматеното пюре, разбърква се отново и се изключва котлонът.
