Начин на приготвяне
Картофите се сваряват в подсолена вода и се режат на малки кубчета или се рендосват. Лукът се надробява на ситно и се запържва.
Картофите и лукът се смесват в дълбока купа, добавят се магданоз, черен пипер и доматено пюре.
Отделно се смесва прясното мляко и олиото. Корите се намазват с тази смес, слага се от плънката, увива се на руло и се слага в кръгла тава.
Отгоре се намазва с жълтък и се пече във фурна на 180 градуса за 30 минути.
