Начин на приготвяне
Пресните чушки измиваме, почистваме от семето и нарязваме на дребно. Кромида също режем на дребно и слагаме да се запържат и задушат в тиган заедно с маслото около 5 минути.
Постепенно добавяме топеното сирене, подправките на вкус, рендосано или натрошено обикновеното сирене и на последно място брашното, предварително разбито в прясното мляко.
Бъркаме постоянно за да не се получат буци или да залепне соса и малко преди да дръпнем от огъня добавяме и нарязания на ситно зелен лук.
