Алоо матар

Anka NeykovaAnka NeykovaНовак6127
08/01/2017
"Знаете, че рецепти за най-вкусните постни ястия ще намерите в Индийската кухня и този Алоо Матар е доказателство за това "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо925
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете олиото, добавете кимиона на зърна и пържете няколко секунди. Добавете лютите чушки и лука нарязан на дребно и пържете около 3 минути. Добавете джинджифила и чесъна, пържете 1 минута.

Добавят се картофите, куркума на прах, червен пипер, кимион на прах, червен лют пипер, кориандър на прах и граха. Разбъркайте и пържете 3 минути.

Добавете доматеното пюре. Запържете за кратко, добавете сол на вкус, гарам масала и 1 чаша вода.

Затворете капака на тенджерата и гответе до сваряване на граха и картофите, ястието трябва да остане на мазнина. Накрая поръсете с пресен зелен кориандър.

Рейтинг

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар