Начин на приготвяне
Готовото тесто се разделя на 9 равни части. Всяка част се точи на тънка кора и се поръсва с сирене.
Завиват се на охлюв и се оставят в предварително намазана с олио и поръсена с брашно тава.
Разбиваме си яйцето и намазваме всички питки, слагаме малко масло и настърган кашкавал и оставяме питките да починат за 1 час (колкото повече време стоят да втасват толкова по-пухкави стават).
Загряваме фурната на 180 градуса и слагаме питките да се пекът за 20 минути.
