Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата с водка и черния пипер.
Разтопете масло и добавете яйчената смес.
След като отдолу яйцата започнат да се изпържват, добавяте парчето сьомга, като го слагаме на средата и върху него слагаме и крема сиренето.
С помощта на шпатула загъваме двете страни на омлета към сьомгата да стане нещо като плик и гответе до готовност.
Преди да сервирате, поръсете със ситно нарязан копър.
