Начин на приготвяне
Измитите, обелени и нарязани на кубчета картофи запържете в малко мазнина в тиган.
Запържените картофи извадете и сложете каймата на тяхно място или в друг тиган до златисто.
Сипете настърганите домати, скълцания магданоз и подправките. След няколко минути готвене прибавете сместа към картофите.
Прехвърлете сместа за традиционната мусака в тавичка. Долейте вода до нивото на картофите.
Сложете да се пече в загряна умерена фурна, докато водата поизври в по-голямата си част. Залейте отгоре с разбитите яйца, кисело мляко и солта. запечете със заливката за още около 10.
Да ви е сладко!
