Начин на приготвяне
Предварително запържвам леко лука и морковите. Към тях добавям каймата и всички подправки.
В гювеча нареждам най-отдолу картофи, поставям плънката и отгоре редя останалите картофи.
Пека мусаката около час и половина във фурната на 180 градуса.
За заливката разбивам яйцата, добавям киселото мляко и брашното и отново запичам до готовност.
