Начин на приготвяне
Разбийте киселото мляко, сложете олиото на тънка струна до пълното му поемане.
Прибавете настърганите твърдо сварени яйца, натрошеното сирене и маринованата капия, нарязана на тънки ивички.
Овкусете разядката, разбъркайте и украсете с маслини. Поръсете с лютив червен пипер.