Начин на приготвяне
Нарежете месото на малки кубчета. Запържете ги в малко олио до златисто.
Нарежете праза и чушките на не много ситно. Сипете в гювеча олио и изсипете лука и чушките. Добавете подправките, ориза и доматеното пюре, размито с 1 ч.ч. топла вода.
Прибавете ориза, месото и налейте още 2 ч.ч. вода. Разбъркайте и сложете капака.
Гответе ориза на фурна на 190 градуса около 45-50 минути.
Към края добавете сушените домати, разбъркайте и до гответе ястието.
Ако е необходимо по време на готвене може да долеете още вода (топла).
Свинското с ориз, праз и сушени домати е много вкусно.
