Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в подходящ съд и се прави кладенче.
Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта. Добавят се солта и олиото. Сместа се добавя постепенно към брашното и се омесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 мин.
След това се късат топки с големина на юмрук и се разточват леко на кори с дебелина 1 см. Всяка кора се маже с лютеница и се слага по 1/2 кренвирш, сирене и кисели краставички, след което се навива на руло.
Рулата се подреждат в тава с хартия. Мажат се с яйце и се поръсват със сусам и чубрица.
Пекат се на 200 градуса с вентилатор за около 25 мин.
