Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцето с киселото мляко, солта и олиото. Добавя се брашното с бакпулвера, след което и сиренето и моцарелата.
От всички продукти без маслото се замесва тесто за сиренки, леко лепнещо, оформят се топчета, които се подреждат в подходяща тавичка, прави се лека вдлъбнатина в средата на всяко топче и се слага по малко масло.
Пекат се на 180 °C до готовност на закуските със сирене.
Покриват се с памучна кърпа, докато изстинат бързи закуски със сирене и моцарела.
