Пухкава питка с цветя

14/12/2019
"Една пухкава пита, заредена с много настроение и положителни емоции "
Приготвяне50 мин.
Готвене60 мин.
Общо110 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 896
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества
Погачи

Начин на приготвяне

Разтворете маята в хладката вода. Добавете захарта, малко брашно, разбъркайте и оставете да втаса на топло.

Пресейте брашното, чукнете двете яйца и добавете млякото, олиото, бухналата мая и омесете меко тесто. Завийте го и оставете на топло да втаса.

Замесете твърдо тесто от 1 ч.ч. брашно, вода и 1 с.л. сол. Разточете на тънък лист и с помощта на формичка за сладки, изрежете и оформете цветенца и листенца.

Втасалото тесто разделете на топки и оформете питката по ваше желание.м Намажете я с жълтък.

Декорирайте с цветята, като ги намажете предварително с белтък. Оставете питката отново да втаса.

Изпечете на 140-150 градуса, като постепенно увеличите до 200 градуса.

Изпробвайте готовността с помощта на клечка. Ако се налага допичане, покрийте от горе с хартия за печене.

Готовата Пухкава питка с цветя поръсете със студена вода и завийте с кърпа за около 20 минути.

Механично метално сито за хубаво тесто-6%
За хубаво тесто използвайте това:
Механично метално сито за хубаво тесто
7.99 лв.
7.49 лв.
Виж ››

Ако месенето на питки и сладкарството са ви страст, то задължително трябва да прибавите към колекцията си от аксесоари и това практично механично метално сито.

Рейтинг

5 9
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар