Начин на приготвяне
Настържете кората от лимона и я отделете. Отрежете лимона на две и изцедете сока му в купичка върху стафидите.
В голяма купа поставете прясното мляко, захарта, олио, солта, кората от лимон, ванилията, нарязаните на ситно орехи, стафидите с лимоновия сок и содата бикарбонат.
Разбъркайте продуктите и постепенно добавяйте пресятото предварително брашно. Трябва да стане меко тесто.
Разточете го на кора с дебелина 1 см. С формички се изрязват сладки и се нареждат в намаслена тава. Пекат се около 10-15 минути до зачервяване.
