Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Питки»Неустоимо пухкава питка

Неустоимо пухкава питка

DayaDaya
Новак
242323898
Неустоимо пухкава питка
Снимка: Daya
2 / 3
18/12/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
6
"Мека като памук, дали затова не познаваме тази неустоима питка и под името памук пита?"

Необходими Продукти

  • мая - 1 бр. за хляб
  • брашно - 1 кг
  • вода - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 3 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • захар - 1 ч.л.
  • масло - 1/2 пакет чисто
  • сирене - 1 буца
  • жълтъци - 1 бр. за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В една чаена чаша хладка вода се размива 1 пакет мая. Брашното се изсипва в удобна тавичка. Размитата мая се изсипва при брашното като се добавят 3 с.л. кисело мляко, 1 яйце, солта и захарта.

Замесва се тестото и се разделя на 3 части. Разточват се колкото е тавата за печене и се намазват с чисто масло и се наръсват с натрошено сирене. Така се нареждат една върху друга.

От средата се отрязва кръг, който се прави на топче и се поставя в средата на тавата. Останалата част се разрязва на 16 равни части и се увива като кроасани. След като са навити се нареждат около кръга.

Оставя се да втаса тестото колкото е необходимо, намазва се с предварително разбития жълтък и е пече на 180 градуса за 50 минути. Пухкавата питка е готова.

Добър апетит с тази Неустоимо пухкава питка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
55
41
30
20
10
Дай твоята оценка: