Начин на приготвяне
Чушките и патладжаните се изпичат. Обелват се и се почистват.
Нарязват се в купа и към тях се добавят нарязаните лук, домат, чесън и магданоз.
Овкусява се със сол, зехтин, оцет, магданоз и се разбърква.
Поднася се с натрошено или рендосано сирене.
Коментари