Начин на приготвяне
Обелете мангото и отстранете костилката му. Нарежете месестата част на едро и я сложете в пасатор или кухненски робот. Ако използвате ръчен пасатор, поставете мангото в голяма висока кана.
Залейте прасковите и кайсиите с вряща вода и ги оставете в нея около 30 секунди, след което ги отцедете и ги охладете под студена течаща вода. Обелете кожата на плодовете. Нарежете месестата част на едро, като отстраните костилките, и я добавите към мангото.
Налейте джинджифилова бира, колкото да покрие плодовете, и пасирайте до получаване на напълно гладка смес.Долейте останалата джинджифилова бира и отново пасирайте.
Бързо сипете напитката във високи чаши.
