Шкембе чорба от воденички

SilviaSilviaНовак141
25/01/2017
"Е, когато няма шкембе, и воденичките вършат работа. Може да ни се доверите "
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции5
Сготви+1 точка
6 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо19 572
  • Преглеждания за месеца176
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг3.8 от 5
  • Сготвена6

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и изчистваме воденичките добре.

Сваряваме в подсолена вода в тенджера под налягане. Изваждат се от бульона и се нарязват надребно.

Бульона се прецежда и и се добавя в тенджера заедно с воденичките.

Налива се прясното мляко при воденичките и се добавя сол на вкус. Вари се около 20 минути.

В тиган се загрява олио, добавя се брашно изпича се до златисто, добавяме и червен пипер, и се излива в супата.

Отделно се приготвя чесън с оцет по желание.

Рейтинг

5 2
4 0
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар